电子烤箱 2023年500元家用普通烤箱选购攻略-低预算买到最大碗的烤箱

发布时间 : 2026-02-22

作者 : 小编

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2023年500元家用普通烤箱选购攻略-低预算买到最大碗的烤箱

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人｜作者：老纪很大力

哈喽大家好，我是老纪很大力！今天给大家带来的是一篇500元家用级普通烤箱的选购攻略。为什么是500元呢？很多200-300元的烤箱采用的依然是十几年前的旋钮机械控温，温差大的离谱，很容易导致烘焙失败。最后要么选择扔掉要么凑合用，无疑让人使用非常郁闷。而500元的烤箱已经是电子控温的天下了，控温精准，而且烤箱的材质整体也不错，可以用很久。比如今天给大家介绍的6款烤箱，无一例外都采用了搪瓷的内部材质，后期清理更方便。

前几天给大家出了一期5000元嵌入式蒸烤箱的选购攻略，感兴趣的小伙伴可以跳转收藏。

那么我们如果有500元的预算，想买一台烤箱需要注意什么呢？

容量：首先是容量起码要35L以上，容量越大烤箱可以放的东西越多。但是同时也要注意烤箱的高度，太矮的烤箱在烤制高的食物比如烤鸡、吐司时，顶部太过于接触加热管就容易在整体烤熟之前先把顶烤黑。

材质：外部的颜色各有千秋，但是内部我们一定要买搪瓷材质的。镀锌铁板的腔体不仅油渍很难擦掉，而且用钢丝球一蹭就刮花，200元烤箱可以买这种材质毕竟成本在这呢。500元想买到搪瓷腔体的烤箱还是很容易的。

搪瓷材质最大的特点就是耐磨，烤肉时崩到的油渍可以用钢丝球擦拭清洁，比如下图就是搪瓷材质的腔体。不过目前有一些烤箱采用廉价的搪瓷，质地比较薄而且不结实，日常放入烤盘的时候要注意尽量别磕碰，以免掉瓷。

加热管数量：有些烤箱选择上下2+2加热管的布局，有些是3+3还有4+4的，预热速度主要是看烤箱的功率，而加热管的速度更与上色的均匀度有关。比如2+2的布置，在烤制曲奇或者蛋糕卷的时候，难免出现颜色不同，尽量选择3+3 4+4的。

顺便说一下，这个价位的烤箱通通都是上下外置加热管的，肯定不会有真正的热风功能。宝贝详情页里所谓的热风就是侧面的风机转动，把腔体的热流动起来，和千元以上烤箱在风机旁边布置一圈加热管是完全不同的。效果就是聊胜于无，比没有强点但是强的有限。

在点评各个烤箱之前，我先直接上结论！优质的地方都标黄了。排名不分先后，点评和列表顺序以我加入购物车的顺序为准。

从表格中可以看到不同烤箱的特点各有不同，比如美的的雪花搪瓷特别耐用但是加热管只有2+2；米家的3+3而且2000W但是没有烤叉而且只有三面搪瓷；海氏C40综合性能不错但是价格偏贵一些；长帝综合性能不错，功率加热管数量等都中规中矩，但是也有一些差评。大家在选购的时候也要稍微留意差评看一下，比如有的品牌说搪瓷太薄，收到货后就要看一下，有问题及时退换。

接下来就是对各个烤箱的单独点评啦！这里说一下，所有的数据均来自于电商旗舰店以及咨询客服，如果有哪里错误欢迎提出，很愿意修正。

长帝猫小易

刚接触烘焙就知道长帝了，那会是君之代言的。这款比之前的款式提升还是蛮大的。

42L容量，是6款里容量最大的。而且不像有些烤箱又矮又宽，它的高度还是相对较高的，烤吐司、整鸡时比较有优势。

2000W的功率预算速度能稍微快1-2分钟，3+3的加热管布局，腔体是左、右、顶三面搪瓷，背部是不沾油材质，比较易于清洁。

右下角的金属风扇可以把腔体的热量流动起来，风扇上面是一个旋转烤叉，烤鸡烤鸭的时候免去了翻面的麻烦。不过日常使用确实频率较低，我个人是几年才用一次。综合上面的表格，这台烤箱的整体表现不错，购买前注意看差评加以参考。

不足之处：电商差评集中在搪瓷有破损，大家收到时要仔细检查。

美的Q20

美的是我买的第一款烤箱，我个人还是比较喜欢这个牌子的。

40L容积，1800W功率是足够用的。这是几款里唯一一款采用了单层玻璃的，在保温隔热方面比其他几款会略逊一筹。

这台烤箱最值得提到的就是它采用了四面雪花搪瓷材质，我家7000多的美的嵌入式蒸烤箱里用的也是这种搪瓷材质，非常耐磨耐用，也算是这台烤箱最大的卖点之一。另外它的烤盘也是雪花材质的

从图片可以看到这台烤箱上下都只有2根加热管，在烘烤的均匀度方面可能会比三管的略差一点，但是1800W的功率表明它的加热速度、热力方面都不会差，也是我比较推荐的一款。

不足之处：上下双加热管略显单薄

米家智能电烤箱

一如既往的好看，纯白配色放在厨房里也很吸睛，不过后期可能要稍微多擦灰，要不然脏了也很明显。

米家新款烤箱，从图片就能看出来这台烤箱比较高。它比其他烤箱都高出20%-30%左右，这个高度我个人觉得有点太高了。这个高度最大的用处应该就是烤比较大的鸡，不过它并没有烤叉而且没有风扇，那么还不如压扁做宽一点可以放下更多食物。

最大的卖点就是它是米家产品，可以介入米家app，不仅能远程操控，更重要的是有无数在线菜谱，可以让用户更容易的使用这台烤箱烹饪出面包、蛋糕、烤肉等美食。

配置方面还不错，2000W功率，3+3加热管。虽然只有三面搪瓷，但是底部有个接渣盘比较方便取出来清洁，也能勉强算4面了。

不足之处：这个超高的内部腔体我目前没想到有什么特别优质的超乎其他烤箱的适用场景。

柏翠PE3040GL

之前做面包机的品牌，做烤箱也有一段时间了。

这台烤箱控制面板顶部有个进度条还挺好玩，可以看到预热和烘烤的进度，不过它的显示主要集中在两个旋钮上，不像其他烤箱都有个液晶大屏幕，初次使用可能有点不习惯。

这台烤箱采用了3+1面的搪瓷层以及不沾油的背板，配置较高。40L的容积和1800W的最大功率也都足够日常使用，配置较高。

这台烤箱最大的特点就是它采用了曲线回路的加热管，可以看成是4+4的布局，烤东西时的均匀度会更好一些。这么高的配置，不搭载一个旋转烤叉功能确实有点可惜。

不足之处：没有大液晶面板使用起来可能不太习惯，而且这还意味着没有快捷功能（曲奇、面包、烤鸡等）可以选择。

苏泊尔OD38AK813

苏泊尔这台烤箱的整体配置比其他几款略差一点，不过它的价格最低，而且还有一个炸篮，炸鸡米花之类的小食物时还是蛮使用的。

外观方面比起烤箱看起来更像是个微波炉有没有。

这台烤箱比其他几款多带了一个炸篮，炸制薯条、鸡米花等食物时不会漏下去，比烤网实用很多。有APP可以查看菜谱，官方介绍是用手机一碰烤箱就能启动app，可能是nfc功能。

没有查到这台烤箱的内部腔体是几面搪瓷的，客服说是5面，不过明显底面并非搪瓷材质，所以我估计应该是3面搪瓷的。上下2+2加热管配置，不过功率只有1600W，比其他几款都低。

不足之处：烤箱的功率较低，预热会慢一些。

海氏C40 2代

这台烤箱日常售价在579-599左右，比我们的500元预算多出了20%左右，但是也把它拉出来介绍一下吧。

这台烤箱我有，照片是我实拍的。40L的容量，1800W功率，满足我们的选购要求。有大屏幕和快捷功能可以选择，比如风干、面包、烤鸡等。

采用了左、右、上三面搪瓷材质，背部是不沾油涂层材质。上下加热管为3+3布局，满足使用需求。

侧面有个金属风机可以搅动烤箱里的空气循环，还能看到风扇上面的烤叉旋转支架，烤鸡时比较好用。

不足之处：除了价格偏贵一点点以外，整体配置还是很均衡的。

总结：

简单的点评结束，再搭配开头老纪自己整理的表格，基本上来说：

我个人比较推荐的第一梯队是长帝、海氏这两款，功能和配置方面比较均衡，都有旋转烤叉，加热管数量、功率、腔体材质等方面也都不错。

推荐的第二梯队是美的和柏翠。美的烤箱最大的优点是雪花搪瓷内胆更坚硬耐用，而柏翠加热管布局比较突出，后期使用时表现应该不错。

剩下两台产品在我精挑细选的6款产品中虽然推荐度一般，但是请大家注意这是我个人认为最好的6款烤箱中的相对排名靠后的产品，在整个烤箱市场里，无论配置还是品牌、售后方面，都依然是相当不错的存在。

最后再次感谢大家的观看，我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！

专业叨叨叨：数百上千的烤箱差距究竟有多大？

从9.9到999，各式各样的烤箱应有尽有，当然还有很多X999的产品。那么它们的区别究竟有多大呢？今天我们就一起来看看吧~

01烤箱工作原理

其实烤箱的工作原理很简单，就是通过加热管加热，让食材在高温下变熟。简单来说，和我们传统的烤红薯一个道理，往炉子里边一放就完事了。

02烤箱关注点

目前大众对于烤箱的关注点主要有以下几点：

1、内胆材质——不锈钢or搪瓷or镀锌板or镀铝板

2、加热模式——烤or蒸烤

3、控温方式——机械控温or电子控温

内胆材质

目前大多数的中小型烤箱都是采用镀锌板、镀铝板和搪瓷作为内胆的材料，只有在一些嵌入式的大容量烤箱内才会使用不锈钢材质内胆。

镀锌板内胆： 这是目前烤箱市场使用最多的一种材质，其优势在于成本低，可以耐受300度的高温、拥有一定的耐腐蚀性。而正常的烤制温度一般都是在250度以下，所以基本上没什么大问题。但是需要注意的是，镀锌板在高温状态下的寿命较低，一般家庭使用几年后表面就会出现氧化，对于健康存在一定影响。

镀铝板内胆： 镀铝板内胆常见于800左右价位的产品，可以耐受800度的高温，抗氧化性和抗腐蚀性都较强，寿命比镀锌板长约60%，并且热反射率可达80%-90%，是很好的保温材料。缺点就是镀铝板的摩擦系数较大，在抽拉烤盘时可能会出现不顺畅的情况。

搪瓷内胆： 搪瓷内胆也是目前广泛使用的一种材质，可以耐受900度的高温。搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料，简单来说就是在金属板上涂了涂层。好处在于可以有效防止金属生锈，抗腐蚀性较好且易于清洗。但是不能接触到水汽、盐雾，否则使用寿命会大大缩减。

不锈钢内胆： 不锈钢内胆是目前最好的烤箱内胆，不仅有着很好的耐高温、耐腐蚀特性，而且易于清洁打理。但是成本较高，并且长期使用会出现发黄的问题。

小结：

从材质的角度来看，不锈钢>镀铝板>搪瓷>镀锌板（材质由好到坏）

从价格的角度来看，不锈钢>镀铝板>搪瓷≈镀锌板（价格由高到低）

加热模式

关于烤和蒸烤的讨论还是比较多的，但是到现在为止也还是没有定论。

目前大多数纯烤产品都是通过上下加热管加热，一般都是上2下2或者上4下2。（数字为加热棒数量）这样的配置已经能够实现基本的烤制效果。

蒸烤一般是取消烤箱底部的加热棒，改为蒸汽发生器，也就是咱们肉眼可见的下凹形盛液盘。烤制时底部会产生高温蒸汽保持食材的水分，最后达到一个鲜嫩不干柴的效果。

小结：

根据笔者的使用体验，蒸烤>纯烤，一方面蒸烤类产品保留了纯烤的功能，并且效果相差不大，另一方面蒸烤在烹饪肉类食材时确实能做到更好的口感，嫩而不柴。不过蒸烤类产品的价格是纯烤类型的好几倍，所以如果你不是狂热的爱好者，那么简单的纯烤类产品就够了。

控温方式

当前烤箱市场主流的控温方式为机械式旋钮控温和电子控温。不过机械式旋钮控温在调节精度上比电子控温要差一些，毕竟那微小的刻度格无法准确的告诉你温度的变化，电子控温精确到每一度的调节，确实更能给人安全感。

小结：

其实机械控温和电子控温的差距不会太大，最重要的还是对产品性能的把控，例如升温速度和内部的温度均衡性等等，这些都是需要长期的使用才能熟悉的。另外机械控温价格比电子控温要便宜一些~

03烤箱的差距在哪里

其实上述的这些内胆材质、控温方式、加热模式都是差距，不过最为直观的应该还是温度的均衡性。

大家可以做一个简单的测试：在烤盘上放满蛋挞，然后按照正确的顺序进行制作，完成后拿出来观察哪些地方的蛋挞更嫩、哪些更焦，如果说差距不大，那么这款烤箱的质量还是不错的；反之，如果部分地方已经焦黑，那么就说明温度较高，不均匀。

总的来说，价高的产品在整体的颜值、设计、功能上自然是要比价低的更好，但是就烤箱而言，笔者认为500元以下的产品可以忽视差距，500-1000的产品会存在可感知的差距，而在千元以上差距就较大了，在升温速度、温度均衡性、保温性、烤制效果等方面都更好。

笔者建议：

如果你是刚上路的新手，那么可以选择一两百的产品试试手，因为大多数情况下，你的成果可能只有最初的蛋挞和鸡翅，以后就吃灰了，买个便宜的不算亏。

如果你是真的有烹饪需求，并且有一定的基础，那么请在500以下的产品内去选择，我相信你会用多一段时间再吃灰。

如果你不缺钱或者有着丰富的烹饪经验并且有着强烈的烤制需求，那么可以选择千元以上的高端产品。

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2023年500元家用普通烤箱选购攻略-低预算买到最大碗的烤箱

长帝猫小易

美的Q20

米家智能电烤箱

柏翠PE3040GL

苏泊尔OD38AK813

海氏C40 2代

总结：

最后再次感谢大家的观看，我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！

专业叨叨叨：数百上千的烤箱差距究竟有多大？

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